मशरूम उत्पादन पर चार दिवसीय मशरूम प्रशिक्षण एवं जागरूकता अभियान प्रारंभ
अल्मोड़ा(आरएनएस)।मशरूम उत्पादन के क्षेत्र में एक नई पहल के रूप में “मशरूम स्वास्थ्य भी एवं स्वरोजगार भी” विषय पर चार दिवसीय मशरूम प्रशिक्षण एवं जागरूकता अभियान प्रारंभ हुआ। इसके अंतर्गत मोहन उप्रेती लोक संस्कृति कला एवं विज्ञान शोध समिति अल्मोड़ा द्वारा लमगड़ा ब्लॉक के ढौरा ग्राम एवं हवालबाग ब्लॉक के चुनिंदा गांवों को “मशरूम ग्राम” के रूप में विकसित किया जाएगा। चार दिवसीय चलने वाले इस प्रशिक्षण में ग्राम की महिलाओं को मशरूम की विभिन्न प्रजातियों के उत्पादन के साथ-साथ मशरूम से संबंधित खाद्य प्रसंस्करण एवं मशरुम उत्पादन के मार्केटिंग गुर भी सिखाए जाएंगे। संस्था के सचिव कमल पांडे ने बताया की मशरूम उत्पादन संबंधी प्रयास अल्मोड़ा एवं आसपास के जिलों में काफी वर्षों से किया जा रहा है परंतु कहीं ना कहीं उसके उत्पादन संबंधी तकनीकी ज्ञान एवं बाजार की कमी के कारण किसान इसके लगातार उत्पादन से बचते आ रहा है। संस्था के अध्यक्ष हेमंत कुमार जोशी ने बताया कि चार दिवसीय चलने वाले इस प्रशिक्षण का समापन पांचवें दिन एक संगोष्ठी के रूप में किया जाएगा जिसमें मशरूम के क्षेत्र में काम वाले लोगों, प्रशिक्षण लेने वाले समूहों के साथ-साथ मशरूम विषय विशेषज्ञों को भी आमंत्रित किया जाएगा। मशरूम के क्षेत्र में की जा रही इस पहल को उत्तराखंड राज्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी परिषद देहरादून द्वारा आर्थिक सहायता प्रदान की जा रही है। इस प्रशिक्षण में तकनीकी सहायता बाबा एग्रोटेक से नमिता टम्टा द्वारा दी जा रही है, जो कि विगत 3 वर्षों से देश और विदेशों में मशरूम के प्रचार प्रसार पर काम कर रहे हैं। प्रशिक्षण के प्रथम दिन हवालबाग ब्लॉक से एनआरएलएम के ब्लॉक मिशन मैनेजर रहमत हुसैन, शिवानी, रश्मि एवं सुभाष कुमार उपस्थित थे।
